老闆每日一尾一尾親挑蚵仔寮鮮魚
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位於富民路上的「義郎創意壽司」，提供高雄饕客另類的壽司選擇，老闆胡財賓３年多前親至日本倉敷進修，體驗日本師傅天天親選魚鮮的慎重態度！每天下午3∼4點，在蚵仔寮漁港必定看到胡老闆的蹤影，當現撈魚船剛進港，一箱箱活蹦魚貨呈現在眼前，胡老闆一尾一尾親自挑選著最新鮮的現撈鮮活魚貨，隨著季節性採買最鮮甜的活魚，對品質、新鮮度嚴格的控管，更耐心料理出令人驚艷的創作壽司料理。 |
| 每樣鮮活魚肉結合不同的調味，讓入口的每一顆壽司，變化不同的美味，從視覺到美味，都讓客人感受到他認真的烹調態度，這也就是店內每餐都客朋滿座的道理！值得前往品嚐！ |
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| 高雄市左營區富民路66號 電話：(07)558-2208 營業時間：11:30~14:00 17:30~21:00 |