平價美食的新選擇
七巧板餡餅粥
座落於高雄自由路上的「七巧板餡餅粥」古典優雅帶有中國風的設計顛覆了傳統餡餅店給人的刻板印象。「七巧板」原是中國明清時期的一種智慧玩具,它可以利用多種拼法拼出不同的形狀,正如其名∼七巧板廚師團將傳統北方麵食加以創新改良,並研發各式獨特的口味,為中國美食文化注入新生命。
如蔥油餅(25元)搭配獨特的甜麵醬所製的大餅夾牛肉以及率先將黑胡椒與牛肉結合的牛肉餡餅(30元),還有酥脆的黃金鍋貼(35元),更是每桌必點的超夯商品﹔獨家研發的七巧涼捲、燉雞麵及紅豆小米粥,承襲北方麵食傳統,融合台灣飲食時尚讓您意想不到地在如此優雅舒適的環境中竟也可以享受到平價的美食。
<<炒餅/85>>
集結了紅蘿蔔絲、韭黃、青菜蛋絲、木須、肉絲等配料並搭配蔥油餅,須經大火快炒火侯控制合宜,才能將蔥油餅表皮煎至完美金黃色澤,加外酥內脆的口感,讓人不禁讚嘆北方美食的魅力!
<<三鮮蒸餃/75>>
內餡含有蝦仁、豬肉、韭黃等新鮮食材豬肉再經由獨特精練醬汁調味,別有一番香甜滋味,飽滿豐富的內餡裹在餃皮內,一口咬下還會噴出濃郁鮮甜湯汁,讓人有種幸福感!
七巧板餡餅粥
高雄市自由三路210號
(07)346-1688
AM11:00-PM14:00;PM17:00-PM21:00;每週一公休
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