平價美食的新選擇 |
七巧板餡餅粥 |
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座落於高雄自由路上的「七巧板餡餅粥」古典優雅帶有中國風的設計顛覆了傳統餡餅店給人的刻板印象。
「七巧板」原是中國明清時期的一種智慧玩具,它可以利用多種拼法拼出不同的形狀,正如其名∼七巧板廚師團將傳統北方麵食加以創新改良,並研發各式獨特的口味,為中國美食文化注入新生命。 |
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如蔥油餅搭配獨特的甜麵醬所製的大餅夾牛肉以及率先將黑胡椒與牛肉結合的牛肉餡餅,還有酥脆的黃金鍋貼,更是每桌必點的超夯商品。獨家研發的七巧涼捲燉雞麵及紅豆小米粥,承襲北方麵食傳統,融合台灣飲食時尚,讓您意想不到地在如此優雅舒適的環境中竟也可以享受到平價的美食。
黃金鍋貼/35(5顆) 用新鮮豬肉加上梨山高麗菜、三星蔥內餡,再將外皮煎至酥脆,一口咬下鮮嫩多汁,清爽毫不油膩,如果此時再搭配酸辣甘甜的「酸辣湯」更是完美組合!
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| 招牌燉雞麵/99 上選土雞腿肉和埔里小香菇,精燉出香醇濃郁鮮甜湯頭,絕不添加味素,既養生又美味,另再搭配手工麵條或拉麵可自由選擇。
炸醬乾麵/75 選用新鮮豬肉去和油脂調配黃金比例再下去烹炒,再加上師傅特殊調味料,和五香豆乾丁紅蘿蔔丁、香菇絲下去拌炒,將顛覆一般傳統炸醬麵,創新獨特口感將給予味蕾上的享受。 |
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七巧板餡餅粥 |
高雄市自由三路210號 |
(07)346-1688 |
AM11:00-PM14:00 PM17:00-PM21:00 每週一 公休 |
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